Технология плавленых сыров

Опросы последних лет показывают, что как минимум половина россиян стараются следить за своим питанием, соблюдают те или иные диеты, а также обращают внимание на состав покупаемых ими продуктов. Оп...

РФ в феврале этого года по сравнению с аналогическим месяцем прошлого года (в феврале 2024 года было 29 дней) снизила производство продуктов питания на 1, 9%, напитков - на 11, 3%, сообщил Росстат в...

ГК "ЭкоНива" в 2024 году произвела 1, 35 млн тонн сырого молока (в физическом весе), что на 7% больше, чем в 2023 году, сохранила лидерство в РФ по этому показателю, сообщается в ее пресс-релизе.

Производство мороженого в январе в РФ составило 28 тыс. тонн, что на 8, 7% больше, чем в январе прошлого года, сообщает Минсельхоз.

Ведомство отмечает, что вырос выпуск и другой молочной п...

Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) отмечает рост фальсифицированной продукции, прежде всего сыров и сливочного масла, в сфере госзакупок. Он предлагает законодательно закрепить п...

XVI аграрная конференция ГДЕ МАРЖА состоится 13-14 февраля в Москве в гостинице Рэдиссон Славянская;  Информация