Новости и события
С 1 апреля в винных картах ресторанов должно быть не менее 20% отечественных напитков. Это прописано в новых рекомендациях по оформлению меню для предприятий общепита. Среди обязательных элементов — наименование на русском языке, указание...
Производство мороженого в России в 2025 году может вырасти на 8—9%, достигнув рекордных 650 тыс. тонн. Наращивать выпуск продукции бизнес стимулирует увеличивающийся спрос в рознице и общепите, ко...
. А живой краб — это очень нишевый продукт для дорогих ресторанов, потому что с ним больше мороки с точки зрения сохранения, доставки, содержания. И объемы живого краба очень невелики, 300-400 т в год по всей России».
По данным аналитиков, за девять...
. Сейчас их уже почти столько же, сколько суши-баров (2, 2 тыс.) и пиццерий (2, 3 тыс.) Кофеен в миллионниках, для сравнения, около 8, 3 тыс.; почти столько же и точек с кофе (8, 2 тыс., за год их стало больше на 4%). Ресторанов насчитывается около 7, 3 тыс.
Абсолютный лидер...
сотрудниками, если в существующих точках не хватает 20% персонала», — добавляет он. HR-директор сети Gagawa Елена Ваняшина и директор по развитию «Ясно Рестораны» (бренды «Хочу Пури» и «Горячий цех») Ирина Измайлова также подтверждают эту тенденцию. В ресторанах...
Средняя стоимость похода в рестораны и бары в крупных городах России летом 2024 года выросла на 11% к прошлому году. В регионах люди чаще посещали такие заведения, но в Москве и Петербурге число покупок в ресторанах упало.
В июне—августе...
Информация
Как рестораторы относятся к включению российского вина в меню
Производство мороженого в России может превысить 650 тыс. тонн
Крабы стали доступнее
Как рестораторы относятся к включению российского вина в меню
Производство мороженого в России может превысить 650 тыс. тонн
Крабы стали доступнее
Каталог организаций и предприятий
Продаем оптом семечки, фисташки, арахис, фундук, семёна тыквы, миндаль и белый нут
Продаем оптом семечки, фисташки, арахис, фундук, семёна тыквы, миндаль и белый нут...
...
...
...
...
ООО Золотой колос серийно выпускает муку пшеничную хлебопекарную высшего и первого сортов ГОСТ 52189.
