По данным Росстата, средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю уменьшилась на 0,3% и по состоянию на 25 мая составила 18,59 (без НДС), передает The DairyNews.

По данным Росстата цены сельскохозяйственных производителей на молоко сырое в апреле 2015 года составили 21,38 руб./кг и за месяц снизились на 0,9% (+ 3,1% с начала года).

Напомним, что в предыдущий отчетный период закупочная цена на сырое молоко снизилась на 1% и по  .состоянию на 18 мая составила 17,39 руб./кг (без НДС).

Средние цены промышленных производителей в апреле 2015 г. составили:         

на молоко пастеризованное – 35,42 руб./кг ( 0,0% за месяц, + 4,3% с начала года);

на масло сливочное           – 249,75 руб./кг (- 1,5% за месяц, + 3,0% с начала года);

на сыры твердые               – 295,79 руб./кг (- 1,7% за месяц, + 3,1% с начала года).

Средние потребительские цены на 25.05.2015 составили:

на молоко пастеризованное  – 46,22 руб./кг (- 0,2% за неделю, + 5,2% с начала года);

на масло сливочное            – 388,30 руб./кг (- 0,1% за неделю, + 7,9% с начала года);

на сыры                           – 415,38 руб./кг (- 0,8% за неделю, + 6,3% с начала года).