Мордовия возглавила рейтинг российских регионов с самыми дешевыми блинами. Для того чтобы на Масленицу приготовить на семью из четырех человек стопку тонких заварных блинов из 40 штук, здесь потребуется 97 рублей 60 копеек. Для сравнения - средний показатель по стране - 119 рублей 38 копеек: на 4,4 процента больше, чем год назад.
Об этом говорят результаты "Индекса блинов", составленного Центром стратегических разработок совместно с СысоевFM. На основе данных статистики эксперты рассчитали стоимость набора продуктов для приготовления традиционного масленичного угощения. Это мука пшеничная - 280 г, молоко - 500 мл, 4 яйца, 70 г сахара, 5 г соли, 50 мл растительного масла и 500 мл кипятка.
Выяснилось, что самые доступные по цене блины - в регионах ПФО. Здесь набор продуктов для этого блюда обойдется в среднем в 104 рубля 89 копеек. А жителям Дальневосточного федерального округа придется потратить уже 157 рублей 49 копеек. Это - самый высокий показатель в стране.
Кроме Мордовии, в топ регионов с самыми дешевыми блинами вошли Адыгея, Оренбургская, Нижегородская и Кировская области, Башкортостан, Удмуртия, Татарстан, Самарская область и Чувашия.
По расчетам экспертов, в 2025-м на среднюю российскую зарплату можно напечь почти 41 тысячу блинов - на 12% больше, чем год назад. Больше всего - в Москве и Тюмени - 77 и 62 тысяч блинов соответственно. Меньше всего - в Ингушетии и Чечне - 15 тысяч блинов.
Среди стран ЕАЭС (в пересчете на российский рубль) самые дешевые блины - в Беларуси и Казахстане: 96,59 и 107,7 рубля соответственно. При этом на среднюю зарплату здесь можно испечь меньше блинов, чем в России - около 30 тысяч штук. В Кыргызстане набор для приготовления этого блюда обойдется в 136,54, а в Армении - 169,75 рубля.
