Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ       СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ       КАТАЛОГ       ВЫСТАВКИ       ФОРУМ       ОБЪЯВЛЕНИЯ       ПОИСК    
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   
14.03.2025

РФ в январе увеличила производство мороженого на 8,7% до 28 тыс. т

Производство мороженого в январе в РФ составило 28 тыс. тонн, что на 8,7% больше, чем в январе прошлого года, сообщает Минсельхоз.

Ведомство отмечает, что вырос выпуск и другой молочной продукции. Так, производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн (+4,8%), кисломолочных продуктов - 229 тыс. тонн (+3,9%), сыров - 68,1 тыс. тонн (+0,9%), йогуртов - 67 тыс. тонн (+8,6%), творога - 40 тыс. тонн (+3,9%), сливок - 29 тыс. тонн (+3,3%).

Согласно сообщению, положительной динамике способствует рост сырьевой базы. "В 2024 году в хозяйствах всех категорий было произведено 34,07 млн тонн сырого молока, что на 0,8% больше, чем в предыдущем году. В январе тенденция сохранилась — прирост товарного молока составил 4%", - говорится в сообщении.

Вместе с тем, как объясняет гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов, мнение которого приводится в сообщении, наблюдается изменение структуры внутреннего спроса и, как следствие, корректируется объем выпуска молочной продукции по категориям. "Так, растет спрос на товары цельномолочной группы — питьевое молоко, йогурты, сметану, творог, что стимулирует предприятия наращивать их производство. В свою очередь, стабилизация спроса на сыры и сливочное масло обуславливает более умеренную динамику в этих категориях. Достаточно мягкие погодные условия поддерживают спрос на мороженое", - говорится в сообщении.

Как сообщал Росстат, производство сливочного масла в январе снизилось на 1% до 26,1 тыс. тонн.

Минсельхоз отмечает, что молочная отрасль является одной из наиболее поддерживаемых в АПК. В 2024 году на ее стимулирование был направлен почти 81 млрд рублей против 62 млрд рублей в 2023 году.

Источник: Интерфакс
Просмотры: сегодня: 28, всего: 249

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность