Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) предлагает законодательно разрешить производство продукции из рыбных отходов (включая субпродукты) на судах при прибрежном рыболовстве. Так мы не будем терять ценные продукты вроде печени трески и рыбной муки.
Сейчас в прибрежных регионах РФ активно развивается береговая переработка рыбы благодаря строительству новых заводов в рамках инвестквот. Многие предприятия переходят на безотходное производство, используя практически все, что рыбаки привозят на берег. При этом по закону на самих судах при прибрежном рыболовстве нельзя выпускать продукцию из рыбных отходов и субпродуктов, рассказывают в АСРФ.
"Например, в Северном рыбохозяйственном бассейне доставка донных видов рыб в свежем или охлажденном виде (как предусмотрено законом о рыболовстве для продукции прибрежного рыболовства) возможна только после обработки улова на борту судна. Охлажденная рыба далее доставляется на берег, а доставка рыбных отходов (головы и прочего) и субпродуктов (печень и молоки) либо невозможна, либо из-за короткого срока годности довезти можно только небольшую часть. В результате отходы и субпродукты, включая печень трески, приходится выбрасывать. Хотя их можно использовать для производства рыбной продукции на борту прибрежного судна, что особенно актуально сейчас, когда запасы атлантической трески и пикши находятся на исторически низком уровне", - поясняет член совета АСРФ Сергей Сенников.
Если внести изменения в законодательство, суда можно оснастить малым консервным производством печени трески. По оценке промысловых компаний, общий потенциал производства консервов из печени трески может составить более 900 тыс. банок консервов из печени трески в расчете объема прибрежной квоты трески 2025 года (около 25 тыс. тонн). Вся такая продукция предназначена для поставок на российский рынок. Отдельные суда также могут быть дооборудованы небольшими рыбомучными установками для переработки отходов разделки уловов.
Инициативу уже поддержал губернатор Мурманской области Андрей Чибис, который направил министру сельского хозяйства Оксане Лут обращение (есть у "РГ") с просьбой проработать вопрос. "РГ" направила запрос в министерство, чтобы выяснить позицию ведомства.
