Продпортал Разделы
      НОВОСТИ         ПРЕСС-РЕЛИЗЫ       ЦЕНЫ       СТАТИСТИКА       СПРАВОЧНИКИ       КАТАЛОГ       ВЫСТАВКИ       ФОРУМ       ОБЪЯВЛЕНИЯ       ПОИСК    
      МЯСО      РЫБА      МОЛОКО      САХАР      ХЛЕБ, МУКА, КРУПЫ      КОНДИТЕРКА      КОФЕ, ЧАЙ, КАКАО      ОВОЩИ, ФРУКТЫ      ЖИР, МАСЛО      ТАБАК      НАПИТКИ   
13.11.2024

Норматив по доле российского вина в торговле и общепите будет увеличиваться

Норматив по доле российского вина на полках магазинов и винных картах общественного питания будет увеличиваться, сообщил статс-секретарь - замглавы Минпромторга Роман Чекушов на пленарной сессии форума "Всемирный день качества в России".

Минпромторг предложил установить этот показатель в 20%. Уже согласован стандарт винных карт, в соответствии с которым 20% от содержащихся в них наименований должно быть российское вино.

"Предложили, чтобы и в торговле не менее 20% от фронтальной выкладки было предоставлено отечественным производителям", - сказал он и добавил, что со временем нормативная доля может быть увеличена.

"Это только старт, первый шаг, потому что продажи российского вина показывают и так хорошую динамику. Мы видим, кратным образом ежегодно они растут. Сейчас пока еще порядка 95% российского вина продается в рознице, чуть менее 5% - в предприятиях общественного питания. Наша задача - увеличивать долю российского вина внутри общего объема продаж как в рознице, так и в общественном питании", - заявил Чекушов.

По его словам, российское виноделие вышло на тот уровень, когда уже "можно стремиться не только и не столько к абсолютным цифрам в виде объемов реализованной продукции, но и к доле на полках". "Такая доля свидетельствует об уровне развития производства и уровне доверия покупателей", - отметил замглавы Минпромторга.

Как сообщил Чекушов, торговые сети уже и сами включаются в работу по продвижению российских вин, зачастую самостоятельно проводят маркетинговые мероприятия. "Где-то на пересечении между регуляторными мерами и поддержкой таких мероприятий с точки зрения продвижения и лежит наша работа по предоставлению лучших мест на полках российским винным производителям и по дальнейшему увеличению доли присутствия российского вина в розничной торговле", - сказал он.

Увеличения норматива присутствия не исключает и вице-премьер Дмитрий Патрушев. Комментируя предложение участников III Российского винодельческого форума об увеличении доли до 50%, он согласился, что показатель представленности российского вина, "наверное, следует увеличивать". "Но только давайте двигаться поэтапно, давайте не будем говорить, что все должно быть 100% только наше или 50% наше, - сказал он. - Сейчас посмотрим, как 20% сработает, добьемся этой цифры, двинемся дальше. Мы точно не закрыты для того, чтобы эту цифру корректировать, но нужно дождаться реакции рынка, и мы будем, я думаю, дальше все это дело увеличивать".

Как сообщалось, Минпромторг разработал законопроект, который устанавливает обязательную долю российского вина в меню ресторанов и на полках магазинов в 20% от общего количества вин. Изменения предлагается ввести с 1 марта 2025 года.

Источник: Интерфакс
Просмотры: сегодня: 5, всего: 608

Выставки и конференции по продуктам питания и аграрному рынку


Молочная
промышленность

Рыбная
промышленность

Сахарная
промышленность

Кондитерская
промышленность

Масложировая
промышленность

Кофе Чай Какао

Хлебопекарная
промышленность

Табачная
промышленность

Соки, воды и
безалкогольные напитки

Фрукты и овощи

Мясная
промышленность