Гречневая мука считается здоровой альтернативой пшеничной муке, поэтому она часто выбирается людьми, стремящимися к здоровому питанию. Обилие полезных веществ, отсутствие глютена и разнообразие использования объясняют, почему данный продукт заслуженно пользуется популярностью.
Пищевая ценность в 100г: белок-13.6г; жир-1.2г; углеводы-71.9г;
Энергетическая ценность в 100г: 353 кКал/1 402 кДж
